オーストラリアの美味しいワインも揃えております。 ご一緒にお楽しみください

• 特製前菜盛り合わせ
• 酸辣湯 肉包添え
• 海鮮塩炒め
• 春野菜 牛肉炒め
• 中華粥
• 湯圓（餡入り白玉団子）

• 前　菜　本日の前菜盛り合わせ
• スープ　本日のスープ
• 魚料理　オマール海老のポアレ 香草風味
• 肉料理　タスマニアサーロインステーキ　フォアグラ添え
• デザート　本日のデザート
• ブレッド
• エスプレッソコーヒー

シェフの本日おすすめ料理をコース仕立てで。

前菜（2品）・本日のスープ・魚料理・お口直しのシャーベット・肉料理
デザート・ブレッド・エスプレッソコーヒー

その他おすすめの料理を多数ご用意しています

※当ホテルでは熊本県産米を使用いたしております。

ヘルシー＆ビューティ　体と心にうれしいブッフェ

アンティパスト5種・季節のスープ・新鮮ベジタブル10種以上・ライス・ブレッド数種

• ブッフェ
• パスタまたは中華麺・ピザ・カレー
  （下記より1品）
  • 蕪とベーコンのトマトソーススパゲティ
  • ピッツア マルゲリータ
  • 欧風ポークカレー
  • 担々麺
  • 五目汁そば
  • 葱そば
• プチデザート
• コーヒーまたは紅茶

• ブッフェ
• アンティパストミスト（イタリア前菜盛合せ）
• メインディッシュ（下記より1品）
  • 鱸のポアレ 焦がしバターソース
  • オマール海老のポアレ　香草風味
    （プラス￥500）
  • 天草大王手羽のコンフィ
    タスマニア産マスタード添え
  • タスマニアサーロインステーキ 季節の温野菜添え
  • 仔羊と豆のトマト煮
• 本日のデザート
• コーヒーまたは紅茶

• 本日の特製前菜
• 本日のスープ
• 鱸のポアレ 焦がしバターソース
• タスマニアサーロインステーキ 季節の温野菜添え
• 本日のデザート
• ブレッド
• エスプレッソコーヒー