◯基本料理<６品>

• 寒八の薄造り・ゆず胡椒ポン酢かけ
  ※お一人様プラス￥500で「鯛の姿造り」へ変更できます
• 鮭の南蛮焼き
• 国産牛ロースト薄切り 野菜のマリネを添えて　コチュジャンソース掛け
• 阿蘇自然豚のロースト マスタードソース
• 海老のチリソース煮 または 海老のマヨネーズソース
• 五目おこげ

◯基本料理<3品>

• 季節のお造り盛合せ
  ※お一人様プラス￥500で「縞鯵の姿造りと季節の鮮魚盛合せ」に変更できます
• 国産牛のカルパッチョ 彩り野菜のサラダ添え シーザー風ソース
• 中華前菜三種盛合せ

◯チョイスメニュー<４品>

先　付

胡桃豆腐生姜味噌掛け

お造り

真鯛と季節のお造り盛合せ

煮物椀

蟹真丈の霙仕立て

開運八寸

鮭の南蛮焼きと開運八寸盛り

蒸し物

南天蒸し イクラ餡かけ

強　肴

牛頬肉の柔らか煮 大根ステーキ添え

台の物

葱鮪 小鍋仕立て

お食事

にぎり寿し

水の物

季節の果物と和風甘味

◯縞鯵の姿造りと季節のお造り盛合せ
※お一人様プラス￥500で「季節のお造り盛り合せ」に「河豚の御造り」を追加

◯尼鯛の東寺蒸し

◯肥後地鶏"天草大王"のつみれ入り蒸しスープ

◯和牛肉のステーキ 山芋のスフレ添え

◯中国野菜とタイラギ貝の塩炒め　

◯豚肉の柔らか煮蒸しパンはさみ

◯中国冷菜銘々盛り

◯にぎり寿し盛合せ
※お一人様プラス￥250で「にぎり寿し盛合せ」に「河豚のにぎり」を追加

◯フルーツピンチョス

◯デミタスコーヒー（コーナー）