□蛸の柔らか煮と季節の炊き合せ

◎帆立貝のグリル サラダ仕立て クルミオイルのドレッシング

◎チキンのピカントソース煮

◎牛肉の焼肉仕立て

●豚バラ肉の薄切りニンニクソース

●海老と野菜の塩炒め

※　□は日本料理　◎は洋風料理　●は中国料理

○ご飯物（下記より１品お選びください）

・レタス巻き・ネギトロ巻き・細巻盛合せ（にぎり寿司はプラス350円） / ひき肉入りピリ辛ピラフ / カレー炒飯

○デザート（下記より１品お選びください）

シャーベット / フルーツカクテル / 杏仁豆腐

□お造り 銘々盛り

◎牛肉と水茄子のマリネサラダ 味噌風味のドレッシング

◎チキンのルーレー カレー風味のクリームソース

●夏の冷菜三種盛り

●海の幸と野菜のエスニック炒め

●馬肉と花韮の炒めもの

※　□は日本料理　◎は洋風料理　●は中国料理

○ご飯物（下記より１品お選びください）

ネギトロ巻き・鰻胡瓜・細巻盛合せ（にぎり寿司はプラス350円） / ミニ鰻丼 / おろし茶そば / チキンドリア / 焼肉ピラフ / 中国涼麺 / あんかけ炒飯

○デザート（下記より１品お選びください）

ホテル特製ケーキ盛合せ / フルーツ盛合せ / アイスクリーム / シャーベット / フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐

◎冷菜小皿３種盛り（銘々盛り）

◎夏の白身魚と蛸のカルパッチョ　ワサビの香るドレッシングを添えて（銘々盛り）

◎帆立貝のグリル サラダ仕立て　クルミオイルのドレッシング

◎茄子と白身魚のグラタン 味噌風味

◎キノコ肉団子のポトフ仕立て　オイスターソース風味

◎炊き込みご飯（銘々盛り）

◎シャーベット2種と小さなフルーツ盛合せ（銘々盛り）

先付け

温泉卵の三種とろろかけ

お造り

蛸のちじみと縞鯵と鯛

煮物椀

胡麻豆腐の揚げ出し仕立て

お凌ぎ

鯛素麺

油物

丸茄子の鴫焼き

変り鉢

湯葉茶碗蒸しの冷し鉢

焼物

鱸の蓼の葉焼き

強肴

夏鴨の和風ローストきざみ野菜添え

お食事

鰻茶漬け

香の物

三種盛り

水の物

和風甘味